Тушеная свинина

Тушеная свинина

Здравствуйте мои дорогие.  Сегодня у нас свинина в очень оригинальном маринаде. Для маринада мы возьмем, консервированные помидоры.

Такой маринад быстро готовить, в помидорах содержится все что надо. в них есть сладость, и острота и кислота, что надо для маринада, просто руками измельчить помидоры и все.

Мясо маринуем не больше 8 часов, тогда мясо получается нежным и сочным. В таком маринаде можно мариновать шашлык, получается супер. Свинина полезна для организма, но нельзя превышать норму потребления мяса.

На гарнир хорошо взять овощи, конечно, мы привыкли к картошке, хлебу, но мясо полезнее кушать с овощами, в этом маринаде замариновать овощи и пожарить вместе с мясом, будет очень вкусно.

Ingredients

  • Консервированные помидоры 500 грамм
    IMG_20150511_152505_новый размер - копия
  • Свинина 1 кг.
    IMG_20150511_152511_новый размер - копия
  • Специи для мяса 1 ст. ложка
  • Масло растительное для жарки

Directions

  1. Помидоры надо помять руками
    IMG_20150511_152601_новый размер - копия
  2. Мясо промыть, просушить полотенцем, положить в измельченные помидоры.
    IMG_20150511_152611_новый размер - копия
  3. Маринуем 3-4 часа
    IMG_20150511_152651_новый размер - копия
  4. Добавляем специи
    IMG_20150511_183533_новый размер - копия
  5. Обжариваем мясо со всех сторон
    IMG_20150511_184127_новый размер - копия
  6. В пакет для выпечки, ставим в духовку 180 градусов, на 30 минут.
    IMG_20150511_184726_новый размер - копия
  7. Даем мясу немного полежать
  8. Нарезаем, подаем с соусом.
    IMG_20150511_202445_новый размер - копия

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАША ЭЛЛА.

 

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*