Торт в форме единицы

Торт в форме единицы

Здравствуйте дорогие мои. Спасибо всем кто зашел ко мне в гости. Сегодня тортик, исполнился годик маленькой девочке Машеньке. В основе торта, бисквитные коржи, сироп с добавлением лимонного сока, крем сливки, взбитые с вареным молоком.

Торт покрыт, масляным кремом и сверху мастикою. Цветы сахарные я скоро проведу мастер класс по приготовлению, таких цветов. Мастику можно,брать готовую,можно самим замесить.

Для того чтобы замесить мастику, берем зефир маршмеллоу, ставим на водяную баню, добавляем 30 грамм сливочного масла, кода зефир растает снимаем с огня ,добавляем сахарную пудру, замешиваем массу.

Ingredients

  • яйца
  • сахар
  • мука
  • сливки
  • молоко сгущенное
  • мастика
  • масло
  • цветы
    2014-10-14 21.42.38

Directions

  1. 9 яиц взбиваем с 200 грамм сахара
  2. выпекаем бисквит
  3. охлаждаем
  4. варим сироп.охлаждаем,150 грамм сахара и 150 грамм воды.
  5. коржи пропитываем сиропом
  6. наносим крем,300 грамм сливок взбиваем .с 100 грамм сахара.добавляем 200 грамм вареного молока
  7. покрываем масляным кремом
  8. охлаждаем
  9. покрываем мастикой
    2014-10-24 15.34.40

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАША ЭЛЛА.

 

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*