Шоколадный торт

Шоколадный торт

Здравствуйте дорогие мои. Я рада, что вы зашли ко мне в гости. Сегодня у нас вкусный торт, нежный бисквит, шоколадный крем. Такое количество  тортов, но у каждой хозяйки любое блюдо получается по-особому.

Из одних продуктов, можно приготовить разные торты. Все рецепты, которые я предлагаю, были, одобрены в нашей семье, я думаю, эти рецепты займут место и в вашей кулинарной книге.

Сегодня у нас крем с добавлением шоколада, но можно и крем сливочный, сметанный крем, мусс с белым шоколадом, шоколадный ганаш, сливки, взбитые с фруктами. Вместо мастики можно весь торт залить, шоколадной глазурью.

Ingredients

  • яйца
  • сахар
  • мука
  • какао
  • шоколад
  • рыхлитель
  • сливки

Directions

  1. 6 яиц взбиваем с 160 грамм сахара
  2. Добавляем 160 грамм муки.20 грамм какао.10 грамм рыхлителя.
  3. Выпекаем 30 минут, охлаждаем
  4. Варим сироп,100 грамм сахара,100 грамм воды
  5. Разрезаем бисквит на 3 части.
  6. Взбиваем 300 грамм сливок с 100 грамм сахара, добавляем 200 грамм растопленного на водяной бане шоколада.
  7. Сверху покрываем масляным кремом, охлаждаем
  8. Сверху покрываем мастикой.
    2014-09-22 19.12.19


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАША ЭЛЛА.

 

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*