Салат с зелеными овощами и кукурузой

Салат с зелеными овощами и кукурузой

Здравствуйте мои дорогие. Сегодня у нас салат бодрость. Этот салат так называется, кто его съест сразу становиться здоровым и бодрым.

В салат входят зеленые овощи, чудесная заправка, про которую мы поговорим. Мне очень нравиться придумывать новые салаты, сочетать разные продукты.

Я стараюсь брать всегда продукты, которые доступны и есть у каждого в холодильнике. И создавать из простых продуктов настоящие шедевры.

Ingredients

  • 150 грамм спаржевой фасоли, у меня фасоль замороженная
    2014-05-15 09.56.00
  • 200 грамм свежих огурцов
    2014-05-15 09.58.11
  • 50 грамм зеленного лука
    2014-05-15 09.58.45
  • 50 грамм нашей заправки
    2014-05-15 10.01.36
  • 50 грамм кукурузы
    2014-05-15 10.02.30


Directions

  1. берем 150 грамм спаржевой фасоли, у меня фасоль замороженная
    2014-05-15 09.56.00
  2. в кипящую подсоленную воду опускаем фасоль
    2014-05-15 09.56.18
  3. через 5 минут фасоль под холодную воду
    2014-05-15 10.01.06
  4. 50 грамм кукурузы
    2014-05-15 10.02.30
  5. лук измельчаем
    2014-05-15 10.07.20
  6. огурцы  нарезаем соломкой
    2014-05-15 10.07.52
  7. огурцы соединяем с заправкой
    2014-05-15 10.08.29
  8. добавляем кукурузу
    2014-05-15 10.08.47
  9.  добавляем спаржу
    2014-05-15 10.09.23
  10. добавляю растительного масла
    2014-05-15 10.09.53
  11. все перемешиваем
    2014-05-15 10.12.13
  12. подаем в красивой тарелке, украшаем зеленью
    2014-05-15 10.12.27
  13. Для приготовления заправки – берем петрушку моем, перебираем, нарезаем2014-05-15 07.48.43
  14. в чашу блендера закладываем петрушку, соль, перец, сахар на ваш вкус2014-05-15 07.50.41
  15. добавляем 100 грамм любого ореха
    2014-05-15 07.51.57
  16. добавляем горчицу 1 столовую ложку2014-05-15 07.52.26
  17. добавляем растительное масло, чеснок2014-05-15 07.53.07
  18. добавляю соевый соус2014-05-15 07.59.22
  19. измельчаем блендером
  20.  полученная масса 2014-05-15 07.59.35


Такую заправку можно использовать для салатов, вторых блюд, бутербродов.

Так же вы можете попробовать сделать заправку для салата на основе чеснока, зелени и укропа.

Приятного аппетита! Ваша Элла.

 

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*