Салат с кальмарами

Салат с кальмарами

Здравствуйте мои дорогие.  Сегодня у нас красивый и полезный салат, в наше время так трудно питаться правильно. если конечно не брать для примера каши.

Но правильные салаты это как раз то что, полезно и вкусно, с салатом можно получить все витамины и минералы.

Морепродукты это жирные кислоты Омега 3 и Омега 6,которые нужны нашему организму, также морские продукты содержат большое количество йода, в районах, где с экологией плохо, люди болеют заболеваниями щитовидной железы, поэтому надо вводить продукты которые содержат в своем составе йод, это как раз морепродукты, можно брать соль, с добавлением йода

.В состав нашего салата входит салат фризе, немного горьковатый вкус, придает остроту нашему салату, а заправка придает салату аромат и вкус.

Ингредиенты

  • 1 кальмар
  • Салат фризе
  • 100 грамм помидор
  • Оливковое масло
  • Сок лимона
  • Специи
  • 30 грамм лосося
  • Икра
  • Бальзамический уксус

Последовательность

  1. Кальмар промываем, делаем надрезы, отвариваем в течение 2 минут, кальмары, чем дольше варишь, тем тверже они становятся.
    IMG_20150813_145139
    IMG_20150813_145257
  2. Салат замачиваем в воде, просушиваем на полотенце, рвем руками
    IMG_20150813_150048 - копия
  3. Добавляем помидоры
    IMG_20150813_150304_новый размер
  4. Готовим заправку, смешиваем оливковое масло сок лимона, специи, пару капель бальзамического уксуса
    IMG_20150813_150433
  5. Добавляем кальмары
    IMG_20150813_150249_новый размер
  6. Заправляем заправкой
  7. Украшаем лососем и икрой
    IMG_20150813_150933 - копия

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАША ЭЛЛА.

 

4 комментария

  1. Делаю подобный салат, только кальмаров рассолом не заливала, вкусен и без него, но надо попробовать и Ваш вариант, Спасибо, интересно

  2. Салат с кальмарами и креветками станет еще вкуснее, если заправить его оригинальной заправкой с коньяком.

    • Коньяк придаст аромат,очень интересно,только детям нельзя давать,спасибо,за подсказку.

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*