Пицца с морепродуктами

Пицца с морепродуктами

Здравствуйте дорогие мои. Я рада новой встречи с вами, сегодня у нас итальянская пицца, с морепродуктами. Рецептов много, я никогда не была в Италии, но я думаю у меня все впереди, и это не помешает, приготовить очень вкусную пиццу дома.

Мой сын очень любит с морепродуктами, поэтому, сегодня у нас эта пицца.Конечно, настоящая пицца готовится в печи на камнях, но я думаю, что в современных квартирах не у каждого есть такие печи, а духовка есть в каждой квартире.

Соус на пиццу у каждой хозяйки свой, сегодня я положу свой любимый соус,кетчуп смешанный с майонезом. Но обещаю летом в разгар сезона помидор,приготовим настоящий соус.

Ingredients

  • мука 500 грамм
  • масло оливковое 60 грамм
  • соль 25 грамм
  • вода 250
  • осьминоги
  • майонез
  • кетчуп
  • сыр
  • зелень
  • коньяк
  • бальзамический уксус
  • колбаса
  • дрожжи 6 грамм


Directions

  1. Наливаем холодной воды
    IMG_20150329_085930
  2. Добавляем соль, муку, дрожжи замешиваем тесто
    IMG_20150329_090238
  3. в конце замеса добавляем растительное масло
    IMG_20150329_090250
  4. вымешиваем тесто
    IMG_20150329_091718
  5. даем тесту подойти
    IMG_20150329_091724
  6. осьминоги размораживаем
    IMG_20150329_092110
  7. снимаем пленку
    IMG_20150329_092808
  8. вычищаем внутренности
    IMG_20150329_092814
  9. маринуем в смеси бальзамического соуса и коньяка
    IMG_20150329_092906
  10. тесто делим на порции
    IMG_20150329_103052
  11. смешиваем соус
    IMG_20150329_103432
  12. берем хороший твердый сыр
    IMG_20150329_103406
  13. натираем
    IMG_20150329_103827
  14. раскатываем тесто
    IMG_20150329_104046
    IMG_20150329_104216
  15. смазываем соусом
    IMG_20150329_104357
  16. посыпаем сыром
    IMG_20150329_104424
  17. выкладываем, осьминоги
    IMG_20150329_104607
  18. выпекаем
    IMG_20150329_105959
  19. нарезаем
    IMG_20150329_110018
  20. посыпаем зеленью
    IMG_20150329_110157
  21. на сыр выкладываем колбасу
    IMG_20150329_112303


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАША ЭЛЛА.

 

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*