Огурцы в минеральной воде

Огурцы в минеральной воде

Здравствуйте мои дорогие. Мы с вами сегодня приготовим, соленые огурцы за 1 сутки.

Когда я первый раз приготовила, то вкус меня приятно поразил, в качестве основы мы будем брать минеральную воду.

Вода бывает соленая и не очень, поэтому вкус каждый раз будет, немного отличатся. Главное освоить несколько правил, и у вас на столе всегда будут замечательные малосольные огурчики.

Я положила свои любимые специи, но если вы не любите тимьян, можно положить розмарин, перец чили и вкус совсем будет другой.

Такие огурчики полезны, мы не добавляем уксус, минимум соли, поэтому летом в сезон огурцов можно готовить такие быстрые огурчики.

Минеральная вода содержит минералы и витамины, поэтому наши огурчики будут насыщаться всеми полезными витаминами.

Ингредиенты

  • 500 грамм огурцов
  • 20 грамм соли
  • 40 грамм сахара
  • 0,5 литра минеральной воды
  • Лавровый лист
  • Тимьян

Последовательность

  1. Огурцы промываем
    IMG_0819
  2. Если огурцы были собраны, не сегодня, надо замочить в холодной воде на 3-4 часа
  3. Закладываем огурцы
    IMG_0820
  4. Добавляем соль, сахар
    IMG_0821
  5. Специи
    IMG_0822
  6. Тимьян
    IMG_0823
  7. Заливаем минеральной водой
  8. Выносим в холод на сутки
    IMG_0825
  9. Наши огурчики готовы
    IMG_0852

Приятного аппетита. Ваша Элла.

 

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*