Мороженное с фруктами

Мороженное с фруктами

Здравствуйте дорогие мои. Сегодня мы с вами приготовим самое вкусное и полезное, натуральное мороженое. Мы готовили итальянское мороженое, тыквенное мороженое, фруктовое мороженое, рецепты уже есть у меня на сайте.

Когда прочитаешь, что содержится в мороженом что продается в магазине, волосы встают дыбом. Добавки, загустители, камедь рожкового дерева, много других, такое мороженое вредно кушать взрослым, а не только детям.

Сегодня мы приготовим вкусное натуральное мороженое, и вы удивите своих родных и близких. Для наполнения можно брать любые фрукты по сезону, зимой можно добавлять замороженные, к такому мороженому подойдет, клубничный соус.

Для этого надо взбить блендером, клубнику с сахаром в одинаковых пропорциях, например 200 грамм клубники и 200 грамм сахара.

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 200 грамм сахара
  • 200 грамм сливок
  • Фрукты

Последовательность

  1. Яйца хорошо промываем под проточной водой
  2. Отделяем белок от желтка
  3. Добавляем сахар
  4. Взбиваем желтки с сахаром на водяной бане, до увеличения  объема
    IMG_20150918_164603
    IMG_20150918_165010
  5. Взбиваем белки с сахаром
    IMG_20150918_165013
  6. Сливки взбиваем, до густой массы
    IMG_20150918_165351
  7. Все соединяем, добавляем фрукты, ставим в морозильную камеру до застывания
    IMG_20150918_170014
  8. Самое вкусное мороженое готово
    IMG_20150919_110425

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАША ЭЛЛА

 

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*