Майонез без яиц

Майонез без яиц

Здравствуйте дорогие мои.  Сегодня у нас очень интересная встреча, я думаю, что для многих сегодня будет настоящим открытием. Мы будем готовить майонез без яиц, наш майонез будет из льняной муки.

Льну приписывают просто чудесные свойства, даже одно что в составе льна есть жирные кислоты омега 3 и омега 6,их содержится почти как в красной рыбе. Для кишечника полезен лен, выводит с организма плохой холестерин, содержит большое количество витаминов и минералов, клетчатку.

Можно перечислять очень долго полезные свойства льна, чтобы восполнить количество этих минералов и витаминов в день надо съедать 30 грамм льняного семени. А сегодня мы приготовим майонез на основе льняной муки. Но так как майонез без добавок и полностью натуральный хранить долго нельзя.

Ингредиенты

  • 50 грамм льняной муки
  • 100 мл воды
  • 150 грамм растительного масла
  • 1-2 ч.л. горчицы
  • 2 ст. л лимонного сока
  • 2 ст. л лимонного сока

Последовательность

  1. В муку добавляем воду, нагреваем, хорошо размешивая, даем остыть
    IMG_20160128_114657
  2. Добавляем соль, сахар
    IMG_20160128_114751
  3. Сок лимона, горчицу
    IMG_20160128_125500
  4. Тонкой струйкой вливаем растительное масло
    IMG_20160128_125629
  5. Добавляем охлажденную воду, до получения нужной консистенции
    IMG_20160128_130100
  6. Наш майонез готов
    IMG_20160128_131220

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАША ЭЛЛА.

 

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*