Лимонный торт

Лимонный торт

Здравствуйте дорогие мои. Спасибо всем кто зашел ко мне в гости. Сегодня у нас лимонный торт, в нем сироп с добавления лимонного сока, в крем добавляю лимонный сок и украшено цукатами из лимонов.

Бисквит печем как в разделе выпечка. Бисквит охлаждаем, даем постоять не меньше 8 часов. Варим сироп 100 грамм воды,100 грамм сахара, доводим до кипения, охлаждаем, разрезаем бисквит на пласты.

Взбиваем крем ,250 грамм сливок, взбиваем до пышной массы, добавляем 550 грамм сметаны,30 грамм лимонного сока,100 грамм сахара.

Бисквит пропитываем сиропом, сверху крем, бока и верх обмазываем кремом, обсыпаем, крошкой, миндальной стружкой. Для такого классического бисквита подходят разные крема, можно с добавлением шоколада, какао, фруктов.

Украшаем торт цукатами с лимона, в сотейник наливаем воды, добавляем сахар, увариваем, добавляем лимон, даем закипеть, снимаем с огня даем остыть и так 3 раза.

Ingredients

  • яйца 5 шт.
  • сахар 250 грамм,100 грамм
  • мука 150 грамм
  • сливки 250 грамм
  • лимоны
  • миндальная стружка
  • сметана 550 грамм

Directions

  1. склеиваем бисквит
    IMG_20150419_151855
  2. обсыпаем
    IMG_20150420_105406
  3. украшаем цукатами
    IMG_20150420_141118

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАША ЭЛЛА.

 

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*