Консервация

Грушевое варенье с молоком

Грушевое варенье с молоком

Здравствуйте дорогие мои. Спасибо всем кто зашел ко мне в гости. Мы с вами сегодня будем варить грушевое варенье, да не простое такого варенья вы еще не пробовали, будем добавлять молоко. Один недостаток в этом […]

Посмотреть рецепт

 
Компот из алычи и кабачков

Компот из алычи и кабачков

Здравствуйте дорогие мои. Спасибо всем кто зашел ко мне в гости. Сегодня мы с вами будем закрывать на зиму компот из алычи, да не простой. Зимой, когда откроите, у нашего компота будет вкус ананасов. По […]

Посмотреть рецепт

 
Абрикосовый джем

Абрикосовый джем

Здравствуйте дорогие мои. Спасибо всем кто зашел ко мне на сайт. Сейчас сезон абрикос, так хочется продлить эту пору по  дольше, поэтому мы будем закрывать абрикосовый джем. Такой джем основной ингредиент торта Захер, шоколадные коржи […]

Посмотреть рецепт

 
Аджика с хреном

Аджика с хреном

Здравствуйте мои дорогие. Спасибо всем кто зашел ко мне в гости. Я рада видеть старых друзей и новых, которые первый раз зашли ко мне на сайт. В своих рецептах я стараюсь соединить разные кухни, пробую, […]

Посмотреть рецепт

 
Сацебели

Сацебели

Порции: много

Здравствуйте дорогие мои. Спасибо всем кто зашел ко мне в гости, я рада видеть уже постоянных моих друзей и новых. Сегодня у нас классический грузинский соус сацебели. Конечно если бы мы были в Грузии, или у […]

Посмотреть рецепт

 
Солим зелень

Солим зелень

Порции: 30

Здравствуйте дорогие мои.  Сегодня у нас самый простой рецепт, как сохранить зелень, уже скоро зима, собираем последнюю зелень. Самый простой способ это засолка, так сохраняются все витамины и минералы. Только при приготовлении не солите блюдо так […]

Посмотреть рецепт

 
Ткемали

Ткемали

Порции: 5

Время: 30 минут

Здравствуйте дорогие мои. Сегодня мы приготовим соус, самый известный грузинский соус. В каждой семье у каждого повара в Грузии есть свой рецепт приготовления соуса. Ткемали соус самый распространенный в Грузии, подходит для блюд из свинины, […]

Посмотреть рецепт

 
Солим огурцы

Солим огурцы

Порции: 8

Здравствуйте мои дорогие. Сегодня у нас очень интересный рецепт, я его 30 лет назад узнала от моей свекрови. Это рецепт, консервирования огурцов, за все эти годы, меня ни разу не подвел. Это самый вкусный и […]

Посмотреть рецепт

 
Виноградное варенье

Виноградное варенье

Порции: 4

Время: 2 суток

Здравствуйте дорогие мои.  Сегодня мы с вами сварим виноградное варенье, сейчас сезон винограда, поэтому хочется как можно больше приготовить заготовок на зиму. Виноградное варенье варят не так часто как, например абрикосовое, яблочное, малиновое. Чаще всего […]

Посмотреть рецепт

 
Варенье из ягод

Варенье из ягод

Порции: 4

Время: 15 минут

Здравствуйте дорогие мои.  Сейчас самая хорошая пора чтобы, готовить разнообразные блюда. Хочется больше попробовать овощей, фруктов, готовить разнообразные салаты, варенья, компоты, желе, кисели. Сегодня у нас как раз такой рецепт, легкое летнее варенье, на зиму […]

Посмотреть рецепт