Блинчики с начинками

Блинчики с начинками

Здравствуйте дорогие мои. Я рада нашей новой встречи. Сегодня у нас закуска из блинчиков. Мягкие, сочные блинчики, с овощной начинкой и мясной.

Рецептов блинчиков много, как и хозяек, у каждой хозяйки есть свои фирменные блины. Блины готовят с большим количеством яиц, на минеральной воде, на молоке. на кефире.

Я хочу сегодня предложить простой и не дорогой рецепт,  я стараюсь давать легкие и сравнительно не дорогие рецепты.

На овощную начинку, все овощи, что есть в доме, режем кубиками, обжариваем. Для мясной можно взять  фарш обжарить, добавить, соль, перец.

Ingredients

  • 2 яйца
    IMG_20150405_143529
  • 200 грамм молока
    IMG_20150405_143540
  • 100 грамм сыра
    IMG_20150405_143821
  • 100 грамм ветчины
    IMG_20150405_143842
  • соль
  • перец
  • масло растительное
  • овощи
    IMG_20150405_143955

.

Directions

  1. Обжариваем овощи
    IMG_20150405_143955
  2. Добавляем соль, перец
  3. Взбиваем яйца
    IMG_20150405_144048
  4. Добавляем молоко, соль, сахар
    IMG_20150405_144111
  5. 50 грамм растительного масла
    IMG_20150405_144236
  6. Добавляем 100 грамм муки, хорошо растираем.
    IMG_20150405_144334
  7. берем блинную сковородку
    IMG_20150405_144411
  8. нагреваем
    IMG_20150405_144527
  9. добавляем немного масла
    IMG_20150405_144535
  10. жарим тонкие блинчики
    IMG_20150405_144820
  11. аккуратно шпажкой. пройти по краю сковородкиIMG_20150405_144836IMG_20150405_144850
  12. Сыр натираем
    IMG_20150405_145422
  13. мясо нарезаем на кубики
    IMG_20150405_145427
  14. на горячий блинчик укладываем начинку, и сыр
    IMG_20150405_145512
  15. сворачиваем
    IMG_20150405_145543
    IMG_20150405_145556
  16. укладываем овощи, поливаем соусом
    IMG_20150405_145635
    IMG_20150405_145648
  17. соус-сливки смешанные с майонезом
    IMG_20150405_145958
  18. сворачиваем,
  19. подаем
    IMG_20150405_151559
    IMG_20150405_151657


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАША ЭЛЛА.

 

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*